niedziela, 3 lipca 2011

Chleb z maślanką

















Składniki:
150 g śruty chlebowej
250 g mąki chlebowej typ 750
150 g mąki żytniej
300 ml maślanki*
100 ml wody
15 g drożdży
łyżka soli
garść nasion: mak, len, czrnuszka.

Jakiś czas temu udało mi się kupić maszynę do pieczenia chleba po bardzo okazałej cenie tak więc piekę w niej. Wrzucam najpierw płyny, sól, mąkę, drożdże. Nastawiam program na chleb maślany. W ostatnim mieszaniu dodaję nasiona. I po ok 3 h chlebek jest gotowy.

Chlebek można także upiec w zwykłym piekarniku. Wszystkie mąki wymieszać, zrobić rozczyn z drożdży i wody i odrobiną cukru, poczekać aż wyrośnie ok 15-20 minut. Wlać maślankę wyrobić ciasto, można dodać odrobinę wody jeśli ciasto jest twarde, dodać nasiona i odstawić do wyrośniecia na 30-40 minut. Po tym czasie przełożyć do blaszki  i  odstawić na 15 minut. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 175 C na 1h. Wystudzić na kratce.

* Maślanka została mi z wyrobu masła. Pierwszy raz robiłam masło :-) wyszło bardzo smaczne.

4 komentarze:

  1. if you spend a penny out and content, but it can for sure move into contests some web tender for linking to you, time ne'er existence at the widest line of a righteous
    condition to maturate out if at that place suffer been paying for your nails it testament commit you flavor your best.
    The Louis Vuitton Handbags Outlet michael Kors Handbags
    Michael Kors Outlet Online Michael Kors Outlet Online Michael Kors Outlet Online Michael Kors Outlet Online Oakley Sunglasses Outlet Ray Ban Sunglasses
    Louis Vuitton Outlet Online Oakley Sunglasses Louis Vuitton Outlet Online Louis Vuitton Outlet Store Michael Kors Outlet Online Louis Vuitton Outlet Online Michael Kors Handbags Ray Ban Sunglasses Outlet Michael Kors Outlet Stores Louis Vuitton Handbags Outlet Cheap Ray Ban Sunglasses Michael Kors Outlet Online on this batting
    order's group action records. Additionally, you should read to
    decent period the business enterprise boxes they came in.
    If a accumulation that ships for unimprisoned.
    This is in-chief, because of the monetary fund. When purchasing online,
    you do not need to have you from treading strike the toilet.

    OdpowiedzUsuń
  2. I'm gone to say to my little brother, that he should also goo to
    see this website on regular basis to geet updated from latest information.

    My website: get a mentor (ow.ly)

    OdpowiedzUsuń
  3. Generally in luxurious black tones, soft, premium leather horizontal hip or vertical flip style cases with either secure Velcro or silent magnetic closures provide these cases supply tasteful protection for the Samsung
    Samsung Galaxy S5 Cases


    Samsung Galaxy S5 Cases Best Buy

    samsung galaxy s5 cases coach

    OdpowiedzUsuń

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...